1.當班收銀員必須注重儀容儀表，言談舉止，并提前做好崗前準備，確保設備正常運作，班前班后備足單據、零鈔、發(fā)票等。 2.熟悉餐飲各項經(jīng)營(yíng)項目、消費價(jià)格、優(yōu)惠政策，為賓客提供迅速準確的結賬業(yè)務(wù)。對簽單結賬客戶(hù)，必須核對預留簽名模式；轉入房間賬務(wù)的單據必須做好與前臺收銀的溝通銜接。 3.負責營(yíng)業(yè)日報表的編制，認真核對當天結算款項與營(yíng)業(yè)報表是否一致。發(fā)現長(cháng)短款，如實(shí)匯報，并切實(shí)執行 長(cháng)繳短補 的規定，備用金必須班班核對，做好上下班的交接工作。 4.積極與客人溝通，了解、收集客人意見(jiàn)，并及時(shí)匯報，提出建議。 5.負責收銀臺的安全、衛生清潔，愛(ài)護及正確操作使用的各種機器設備，確保物品擺放整齊有序。 6.積極參與酒店或財務(wù)部組織的培訓，執行酒店制定的優(yōu)惠政策，財務(wù)規章制度和操作流程，抵制并揭發(fā)內部舞弊。 7.接受領(lǐng)導布置的專(zhuān)項任務(wù)和臨時(shí)性任務(wù)。 8.及時(shí)向上級反映工作中遇到的問(wèn)題及完成上級交辦的其他工作。
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